BLANCO 2019

VARIEDADES:

Viura (100 %).

PROCEDENCIA DE LA UVA:

Viñedos propios situados en Laserna y Laguardia. Vendimia manual.

VINIFICACIÓN:

Tras el despalillado, estrujado y prensado, el mosto pasa a deposito 1 día a 4ºC.

FERMENTACIÓN:

Tras su desfangado el vino fermenta a 16ºC durante 25 días.

FICHA DE CATA:

Precioso color amarillo acerado casi transparente.

En nariz fruta blanca, manzana, pera y flores blancas.

Fácil entrada en boca.